Todos os dias o mercado desafia as pequenas indústrias a se manterem firmes perante a grande oferta e comoditização dos produtos. Por...

O Laticínio Paladar de Minas, cliente da Infinite Consultores Associados, está alinhado com as novas exigências do mercado de lácteos....

Na semana passada aconteceu no Rio de Janeiro a Super Rio Expofood, uma das feiras mais importantes do Brasil no segmento de...

Estamos muito orgulhosos! A Cervejaria Grizas levou a medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, que aconteceu em Blumenal (SC)...

A Agência de Inovação Polo do Leite e a startup Infinite Consultores Associados firmaram um acordo para realizar experimentos em fazendas...

O lançamento da linha de leites vegetais da marca Do Bem (Ambev), esse mês, causou frisson no meio especializado. De um lado, temos os...

Reprodução: Facebook/Minas Láctea Na semana passada, a Infinite esteve presente no Minas Láctea – o maior evento de laticínios da América...

Em tempos de tecnologia, startups e inovação, ficamos com a constante sensação de que o mundo mudou e precisamos nos renovar pra ontem,...

Qualidade gera mais lucro ou lucro gera mais qualidade? Na verdade, ambas as sentenças são verdadeiras. Esse ciclo virtuoso é um sonho...

No último dia 29, foi assinado pelo presidente da república o decreto que regulamenta a revisão do RIISPOA (Regulamento da Inspeção...

Quando uma empresa adota boas práticas ambientais, ela não está apenas beneficiando o meio ambiente, mas também cuidando do seu futuro....

Você sabia que o PET atende muito bem a indústria de laticínios? Além de ser um material mais barato, ele confere à embalagem uma...

Conforme o mercado foi crescendo, as empresas se modernizando e a cadeia ficando mais complexa, também foram surgindo novas ferramentas e...

O número de cervejarias artesanais tem crescido cada vez mais no Brasil. Em cidades de influência cultural alemã, como Juiz de Fora, os...

São muitos os detalhes que permeiam a implantação de um programa de qualidade na indústria de alimentos. A começar pela existência de...

Em 2009, o Polo de Excelência do Leite e Derivados deu início ao Sistema Mineiro de Qualidade do Leite (SMQL), com o objetivo de agir...

Precisando de um força pro seu laticínio crescer? Confira o infográfico abaixo que mostra como implantar programas de crescimento da...